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いつもお世話になっております！グルメミートQ＆Aナビはお客様の問い合わせからの質問や、電話での質問、展示会などで尋ねられたことをもとに様々なカテゴリー別に見やすく並べました質問集です。
食肉の冷凍解凍法・食肉の下処理・保存方法や各生ハムの違いや保存方法などご参考にして頂けましたら幸いです。
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最新のレビュー
プロシュート切落し端 500g
いつもは角切りにして、そのままワインのおつまみにしていましたが、今回はパスタに使ってみました。
５０...
バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）
今回は柿ドレッシングを作って生ハムと合わせてみました。
柿１個は皮をむき、半分はさいの目切りに、残...
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木フィオッコ太め
いつもスライスしたものを購入していましたが、毎日晩酌するので
あっという間に無くなってしまう。。。そ...
皮付豚ロース＆バラ肉切り身
以前プレゼントでいただいて、どうやって食べようかと旦那さんと相談した結果、このままの形で楽しみたいか...
ラム ランプ肉 （骨無）NZ産
ランプステーキって食べたことがないなあ、と思って注文いたしました。
なんだか久しぶりのステーキです。...
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2009年05月27日 10時24分
匿名希望さん
2008年11月25日 09時06分
匿名希望さん
フォアグラ オア テリーヌ 310g 2008年09月06日 08時22分
匿名希望さん
2008年09月03日 13時30分
匿名希望さん
ダチョウ スモールステーキ（ミックスステーキ） 2008年09月01日 09時36分
匿名希望さん
18ヶ月熟成プロシュートお徳用スライス200g×20P 2008年04月16日 16時41分
匿名希望さん
2006年09月13日 14時33分
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